Brioches au beurre

Petit moment de nostalgie et surtout impossible de trouver des brioches au beurre à Evora, on n’a donc sorti nos tabliers. On n’a même trouvé le secret pour les réussir : il faut de la vraie levure toute fraîche, au placard la levure boulangère.

En plus, c’était l’occasion d’inaugurer les assiettes que l’on a acheté la veille chez Emmaüs à Lisbonne.

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